Одноразовая посуда - контейнеры

Подробнее об одноразовой посуде >>

Заказать одноразовую посуду >>

История производства одноразовой посуды началась в далеких пятидесятых годах двадцатого века с выпуска первого в мире пластикового одноразового стакана Уильямом Дартсом. Он явился основателем компании Dart Container Corporation, контролирующей треть американского рынка одноразовой посуды и упаковки.

Производства одноразовой посуды (контейнеров и других изделий) в СССР практически не было. Так как не было надобности: сети быстрого питания не существовало. Ситуация изменилась после перестройки с развитием сегмента малого общепита. Спрос был быстро удовлетворен импортерами, которые поставляли продукцию ведущих производителей (немецкую, итальянскую, финскую и шведскую).

Одноразовая посуда (контейнеры, в частности) пользуются в данное время активным спросом. Эксперты утверждают, что российские производители контролируют около восьмидесяти пяти процентов всего рынка названного профиля.

При этом сложно делать прогнозы роста рынка и его динамики. Ситуация с прогнозом осложняется тем, что трудно разграничить отдельные сегменты рынка. Так как многие производители изготавливают одноразовую посуду для разных участников рынка. При этом тарелки выполняются вместе с поддонами для различной пищевой продукции. В связи с тем, что оборудование и технологии аналогичны, предприятия стремятся предлагать самый широкий ассортимент. Одноразовая посуда (контейнеры как часть ассортимента) бывает бумажной и пластиковой. Пластиковая посуда производится из полистирола, которая маркируется буквами PS и допускает температуру до семидесяти градусов. При изготовлении такой продукции применяют особые добавки, повышающие стойкость к температуре. Их обычно маркируют, указывая температурные пределы. Изделия могут быть матовыми (дешевыми) и прозрачными (дорогостоящими), что определяется качеством сырья.

Существует также посуда из полипропилена (PP, плюс сто десять градусов). Внешне продукция имеет небольшую матовость, но качественные характеристики являются превалирующими. Этот вид изделий можно применять для горячих и холодных напитков, для разогрева в печах микроволновых. Полистироловые изделия отличаются хрупкостью. Их назначением является подача холодных закусок и прохладительных напитков. Изделия из полипропилена обладают большей прочностью и термостойкостью.

Продукция из вспененного полистирола (EPS) способна выдержать холодную и горячую температуры. Она удобна в использовании, потому что не обжигает руки. Кроме того, этот материал позволяет удерживать температуру долгое время, что активно используется для изготовления стаканчиков, ланч–боксов. Этот вид посуды характеризуется улучшенными свойствами термоизоляции. Такая одноразовая посуда и контейнеры удерживают тепло горячих напитков, не обжигая при этом руки. Для прохладных напитков такая продукция сохраняет прохладу. Кроме того, изделия из вспененного полистирола применимы для использования в печах микроволновых. Материал обладает стойкостью к изгибам, сжатию и растяжению. Также, этот вид материала имеет стойкость к кислотам, жирам, воде, растворам спиртов и щелочей.

Для производства одноразовой посуды и контейнеров используется бумага и картон с покрытием ламинированным. При помощи таких изделий удобно разогревать пищу в микроволновых печах. Сочетание качества и низкой цены делает картонные изделия весьма привлекательными и популярными.

Существуют также касалетки алюминиевые – формы для выпекания. Они изготавливаются из фольги пищевой толщиной пятьдесят пять – семьдесят мкм. Формы обладают различными размерами, способны выдержать температуру до двухсот градусов.

Сфера применения одноразовой посуды и контейнеров одноразовых весьма широка: сеть быстрого питания, летние кафе и площадки ресторанов, выездные мероприятия (детские праздники, дни рождения, пикники), корпоративные акции. Современное мировое производство одноразовой продукции для пищевой промышленности характеризуется новой тенденцией. Она связана с изготовлением продукции из материалов биоразлагаемых. К таким материалам относятся полиактиды, которые производятся из кукурузного волокна. Материал быстро (в течение двух месяцев) и безопасно для окружающей среды разлагается.