Пакеты для хлеба и выпечки, как отношение к покупателю

Подробнее о фасовочных пакетах >>

Заказать фасовочные пакеты >>

Важная покупка

Хлеб и выпечка занимают одно из наиболее важных мест в рационе любого современного человека. Большинство людей покупают их каждый день, и не представляет без них прием пищи. Привлекательность им добавляет распространение небольших пекарен при супермаркетах, магазинах и даже небольших лавочках. Производство хлеба и прочей выпечки – популярная идея для бизнеса. Все это приводит к тому, что покупатель имеет возможность выбрать хлебобулочные изделия из огромного качественного ассортимента, и быть уверенным, что испекли его совсем недавно.

Даже для приверженцев диет и здорового образа жизни есть специальные серии выпечки без особенно вредных ингредиентов, с мукой грубого помола, и с добавлением различных злаков и семян.

Покупая свежий хлеб, покупатели стремятся донести его до дома теплым, ароматным и чистым, не побывавшем на общем прилавке и не прошедшим через цепочку грязных рук. Все эти моменты позволяет решить упаковка — пакеты для хлеба и выпечки. Встретить такую упаковку можно повсеместно: и в крупных магазинах и в мини-пекарнях.

Тонкости упаковки

Пакеты попадаются разные: от типовых полиэтиленовых до эксклюзивных, изготовленных из экологически чистых материалов и оформленных в авторском дизайне. Разумеется, стоимость таких изделий сильно различается, и области их применения так же расходятся.

Общие требования:

1. Предназначенность для пищевых продуктов. Это достаточно строго регламентируется государственными стандартами и прочими нормативными документами. Покупатель может быть спокойным за свое здоровье.
2. Достаточный уровень защиты от внешней среды. Хлеб и выпечка должны быть упакованы целиком – для исключения соприкосновения с грязными поверхностями.
3. Поддержание продукта в соответствующем состоянии заявленный срок годности. Хлеб не должен портиться быстрее из-за того, что он неправильно упакован.

Важны, но не обязательны, ещё ряд свойств. Во-первых, покупателю желательно видеть, что он покупает. По этой причине в непрозрачных фасовочных пакетах часто делают окошки, покрытые прозрачной пленкой.

Во-вторых, маркировка или надпись с кратким описанием товара значительно упрощает выбор. Стоит указать наименование, срок изготовления и годности, вес. Так же можно описать свойства выпечки, её калорийность. Посетители магазинов положительно реагируют на красочность пакетов, их привлекательный внешний вид.

В-третьих, неплохо, если пакеты для хлеба и выпечки рассчитаны не только на упаковывание и вскрытие, но и позволяют хранить покупку несколько дней.

Оптимальное решение

Необходимость упаковки продуктов сомнения не вызывает. Это нравится покупателям и упрощает соблюдение санитарных норм. Обычно, проблемой является сам выбор пакетов, учитывая их разнообразие, как видов, так и цен. Критерии подбора следующие:

1. Вид фасовки. Она может быть ручной, автоматической или совмещать эти два вида. Для автоматической предпочтительнее полиэтиленовые или полипропиленовые пакеты. В ряде оборудования для упаковочной продукции это предусмотренная и встроенная функция.
2. Стоимость. Бумажные изделия заметно дороже. Они имеют более совершенный внешний вид и приятную на ощупь фактуру, но нужно определиться – уместно ли такое удорожание для товара. Такое решение более подходит для продажи хлеба и выпечки класса выше среднего. Бумажный пакет подчеркивает уровень товара и его эксклюзивность.
3. Наличие печати на упаковке. Помимо информации о товаре можно размещать и рекламные тексты или картинки. Это может быть реклама самого магазина или стороннего рекламодателя или делового партнера. Наносить печать проще и дешевле на полимерные пленки.
4. Способ транспортировки. Долгие перевозки накладывают свои требования.
5. Размеры предлагаемых хлебобулочных изделий. Модельный ряд пакетов стандартизирован (вплоть до больших размеров), и нужно в нем хорошо ориентироваться.

Пакеты для хлеба и выпечки гораздо проще подобрать с помощью специалиста, занимающегося их изготовлением. Процедура заказа, разработки и производства пакетов маек сейчас сильно упрощена и не является дорогой. Есть много типовых решений, из которых всегда получится выбрать что-то  подходящее.